ワインソムリエ、エキスパート試験で独学でがんばる方のための勉強法。ローヌ渓谷・概要・北部・南部

ローヌ渓谷・概要

・VienneヴィエンヌからValenceヴァランスまでの60km余り、Rhone河沿いの急斜面に広がります。

・北部地方の主要品種はシラーのみ認められますが、タンニンを和らげるため、白ブドウの混醸が許可されています。

・ローヌ渓谷地方はボルドーに次ぐフランス第2のAOCワイン産地。

AOCワインのみで赤80%　ロゼ13%　白7%

北部・主要品種

白ブドウ

Viognierヴィオニエ・Marsanneマルサンヌ・Roussanneルーサンヌ

黒ブドウ

Syrahシラー＝Serineセリーヌ（シノニム)

・産地は上流から下流に向かって見るので…

右、左を間違えないように…！！

北部・産地

 ①Cote-Rotieコート・ロティ（焼け焦げた丘）　

赤シラー80%以上＋ヴィオニエ

➁Condrieuコンドリュー　

白　ヴィオニエ100%

③Chateau-Grilletシャトー・グリエ　

白　ヴィオニエ100%　コンドリュー内にあり、面積最小！

④Saint-Josephサン・ジョセフ／Condrieuコンドリュー

➄Saint-Josephサン・ジョセフ

赤白　赤シラー90%＋マルサンヌ、ルーサンヌ、白マルサンヌ、ルーサンヌ

⑥Crozes-Hermitageクローズ・エルミタージュ　

赤白　赤シラー85%＋マルサンヌ、ルーサンヌ　白マルサンヌ、ルーサンヌ

北部の中で面積最大！

➆Hermitageエルミタージュ

赤白　赤シラー85%＋マルサンヌ、ルーサンヌ　白マルサンヌ、ルーサンヌ

※ヴァンドパイユあり！！

⑧Cornasコルナス　

赤　シラー100%

➈Saint-Perayサン・ペレイ　

白　ルサンヌ、ルーサンヌ

➉Clairette de Dieクレレット・ド・ディー

白の発泡（辛~甘）クレレット100%

⑪Chatillon-en-Dioisシャティヨン・アン・ディオア　

赤ロゼ白　赤ロゼガメイ75%　白アリゴテ、シャルドネ

南部地方・主要品種

【白ブドウ】

Grenache Blancグルナッシュ・ブラン　Marsanne,Roussanne,Clairette,Bourboulencブールブーラン,Piquepoulピクプール

【黒ブドウ】

Grenacheグルナッシュ　シラー　Mourvedreムールヴェドル　Cinsaultサンソ―　Carignanカリニャン

多様なワインが造られます。

複数の品種が混醸されることがほとんどですが、赤ワインの主体はGrenacheグルナッシュ ！です。

南部・産地

①Cotes du Vivarais͡コト－・デュ・ヴィヴァレ

赤ロゼ白

➁Liracリラック

赤ロゼ白

③Tavelタヴェル　ロゼ　←タヴェルロゼという名だけあり有名！

④Clairette de Bellegardeクレレット・ド・ベルガルド　

白　クレレット100%

➄Costieres de Nimesコスティエール・ド・ニーム

赤ロゼ白←ローヌ地方最南端

※ミストラルが一年中吹き付ける

左岸

①Grignan-les-Adhemarグリニャン・レ・ザデマール

赤ロゼ白　←南部で最北

➁Vinsobresヴァンソーブル　

赤　グルナッシュ50%以上

③Rasteauラスト―　赤

天然甘口ワインについては赤ロゼ白←またお伝え出来たらと思います(^^)

④Gigondasジゴンダス　

赤ロゼ　グルナッシュ50%以上　（赤の生産がほとんど）　

➄Beaumes de Veniseボーム・ド・ヴニーズ

赤　グルナッシュ50%以上

⑥Vacqueyrasヴァケイラス　赤ロゼ白

➆Chateauneuf-du-Papeシャトーヌフ・デュ・パプ　

赤白　※＝法皇の新しい城＝`法王（パプ）のワイン`として有名

⑧Ventouxヴァントゥー　赤ロゼ白

➈Luberonリュベロン　赤ロゼ白　←ロゼの比率高め

Chateauneuf-du-Papeシャトーヌフ・デュ・パプとは？？

・認可されている13種類の品種のうち、通常3－4種類を使って造られるそう。

認可されている13種類とは…

など・・・聞いたことのない品種もあるので割愛しました‥

・Chateauneuf-du-Papeではマルサンヌ、ヴィオニエ、カリニャン、他の地域でもヴィオニエ、カリニャンは許可されていません。